高加索犬的由来：

位于布拉克和里海之间的高地称为高加索，与土耳其和伊朗毗邻。高加索地区几个世纪以来大量饲养羊。高加索犬600年来一直守护着生活在这里的羊免受人类和其它动物的侵害。

20世纪60年代高加索犬被传到原西德。因为其体型巨大所以作为边境巡逻犬，沿着柏林墙巡逻。1989年，柏林墙被拆，7000只强壮的巡逻犬被解散。许多犬被送给德国普通家庭。在德国精细的育种确保了这种谨慎.独立犬的前途，随着它的大众化，育种家们更注意选择它们的温顺品性。

高加索犬的外貌：

高加索犬有一双深凹的黑眼睛，视力却极好。黑鼻子凸起，鼻孔很开阔。被毛特别厚密，强健的前肢又直又长。大脚脚趾间有毛，起到隔离和保护脚趾的作用，强健的脚爪可以使其在不平的地面上站稳。臀部稍高于背部，尾巴被又多又长的毛覆盖。高加索犬是世界上体形最大的猛犬之一，比藏獒还大一个量级，在中国有一只叫做伊多拉的高加索犬，体重高达150公斤。

高加索犬的性格：

高加索的性格对人还比较温和，但有的品种对其他动物有着强攻击性，这会给主人带来不小的麻烦，发怒时，5，6个强壮的男子都无法制服。