- 上海吃饭绝对好地方四 作者:kevin_wang 时间:2005-9-26 22:25:29
- > 谢记火锅
> 谢记酸菜黑鱼在周一是特价，38元(原价58元)，满满一锅雪白的鱼片半露出汤底，大
小厚
> 薄都恰到好处，其间洒着星星点点的花椒、蒜泥等等，映衬着切成蝶状的鱼片，很有
些沸
> 腾鱼香的样子。此为真是鲜美滑嫩。再来上几样素菜，这顿就齐全了。除了每天不同
的锅
> 底特价外，另有二元的特价小菜，包括牛百页、午餐肉、蹄筋、猪脑、香菇、蛋饺和
豆腐
> 衣，每桌可点四样。点了酸菜黑鱼、生菜、老豆腐、豆腐衣和沙茶调料，结帐一共52
元 (软
> 饮料和啤酒免费)。
>
> 鼎泰丰
> 全台湾最出名的点心餐厅，在台北生意好得排队要排上很久才吃得到，而且台北仅有
一家
> ，决不开分店。鼎泰丰的菜单很简单，全部只有两页，用了中、英、日三种文字，除
了几
> 个蔬菜和冷菜，没有炒菜，全部都是点心。两个人点了蟹粉小笼、虾仁烧卖、油豆腐
粉丝
> 汤、酸辣汤、清炒豆苗和凉拌干丝。蟹粉小笼是最贵的，49元才10只，不过等我吃了
以后
> ，才知道真的是物有所值。里面真的看得到蟹粉和蟹肉，吃下去也能感觉得到，而且
不小
> 心流出来的汤汁都是蟹粉的黄色，可想而知用料绝对到位了。虾仁烧卖和我们平时吃
的烧
> 卖也不同，觉得更像是小笼包，因为里面没有我们平时吃惯的糯米，只有肉，而且有
很多
> 的汁水，除了样子像烧卖外，感觉就像在吃小笼，每个烧卖的顶部都有一个虾仁，味
道还
> 不错。豆苗一端上来，模样就让人喜欢，一根根短短的，颜色是碧绿生清的，嫩嫩
的，味
> 道更是好吃，差不多全让我一个人吃光。凉拌干丝里的用料很丰富，除了有干丝之
外，还
> 有海带丝、豆芽和少许辣椒丝，里面更是放了醋一起凉拌的，开胃又健康。油豆腐粉
丝汤
> 比较一般了，可能是太台湾味道了吧，比较清淡了一点。最后结帐200吧，这里的点
心，真
> 的值这个价钱。
> 地址：水城南路和平广场
>
> 三千院
> 这是张信哲的店，登昆艳设计的，满有特色，特别是下午去。这里主要经营的是具有
日本
> 和台湾风味的中式小菜，翻开菜单，点了日式春卷、土豆沙拉、麻油腰花、九层塔花
蛤、
> 蒜蓉蒸虾、香菇花球和香芋扣肉，外加两杯鲜榨橙汁。土豆沙拉是张信哲推荐菜，味
道不
> 错，除了中间有土豆沙拉以外，下面还有浇着千岛酱的水果和蔬菜，真是既美容又营
养。
> 麻油腰花是我觉得味道比较好的菜之一，因为一盘菜几乎都是我一个人吃光的，要把
腰花
> 烧好非常不容易，这里的腰花和姜片就着麻油、葱和枸杞一起翻炒，腰花嫩而却没有
一丝
> 膻味又非常入味，绝对是一道美味。九层塔花蛤用了在泰国菜里最常见的蔬菜九层
塔，味
> 道还算不错，但是花蛤的数量显得稍少。蒜蓉蒸虾也是我觉得味道很好的一道菜，味
道浓
> 郁，连虾肉也很鲜，不过最好吃的还不是虾，而是垫在虾下面的粉丝。粉丝上沾满了
蒜蓉
> 的香味和虾的鲜味，加上鲜美的汁水、粉丝的韧劲，只能用“好吃”两个字来形容
了。最
> 后结帐，好像360元。
> 地址：乌鲁木齐路靠近衡山路
>
> 华盛海鲜大酒楼
> 这是个吃下午茶的好地方。下午茶11点-17点。
> 小点(3.8元/份)：
> 香滑芋茸包??吐血推荐，超级好吃，甜滑的馅和略有点咸脆的小面包，绝了。
> 中点(5元/份)：
> 酥皮蛋塔仔??皮虽然不至于入口即化，但是很有水准。
> 流汁奶黄包??一点也不夸张的名字，要小心奶黄多而烫，好吃。
> 蜜汁叉烧包??叉烧多而甜，外皮很香
> 虾米煎肠粉??像个葱油煎饼，我有点糊涂是不是正宗的应该是这样的，味道一般
>
> 大点(7元/份)：
> 豉味蒸凤爪??我又要了一份打包，实在是肥嫩，太好吃！
> 蒜蓉蒸鲜???鲜
> 百果玉米炖雪耳??一般，算是正宗糖水
> 鱼翅黄金糕??普通
> 特点(9元/份)：
> 芒果冻布丁??好吃的没有话说，吃得到大粒芒果，布丁实在是糯
> 白芍本地生菜??脆而爽口，只是味道有些淡，不是很喜欢
> 超点(15元/份)
> 华盛虾饺皇??虾的大小会让你感觉价格一点也不贵，皮也晶莹剔透
> 其他还有咸水饺/马拉卷/冰肉包/叉烧酥/萝卜糕/炸云吞/炸春卷/叉烧餐包/腐皮
卷 /腰
> 果酥/龟苓膏/红豆沙/珍珠鸡/灌汤饺/各式粥、肠粉、白芍蔬菜
> 地址：九江路上置地广场对面。
>
> sasha
> 我觉得这里是个很好的西餐厅。气氛不错，但是很多人都是当作酒吧来的。隔壁有个
牛排
> 馆叫费南多斯。套餐从58到128都有，咖喱鸡、牛排什么的，一套里面包括一杯软
饮，薯条
> ，色拉，汤，冰淇淋，我点了牛柳&鳕鱼，朋友点了128的牛眼牛排，再点了烤蘑菇和
蒜蓉
> 面包，汤先上，牛肉汤，滋味不错。色拉不怎么样，但牛柳是真的好吃，敦实的厚厚
一块
> ，要5分熟，中间红艳艳的，口感相当好，鳕鱼也保持水准。蘑菇和面包不太讨人喜
欢，量
> 少而且味道一般，薯条估计是麦当劳的外卖，形似味似，而且好像无限量的。要重点
提一
> 下这里的冰淇淋，这里是真正的ice-cream，混合着鲜奶来吃，异常爽口。
> 地址：东平路9号(衡山路口)电话：64746170
>
> 蜀地辣子鱼
> 我比较喜欢徐汇店，风格现代。鱼肉是两吃，两斤做水煮鱼，半斤用孜然烤，想到这
个孜
> 然烤鱼，端上了时闻着就是一个“香”，鱼肉绝对没添加什么多的佐料，因此，烤出
来的
> 时候皮还有点焦，并不油，鱼肉因为皮烤的太熟略显红色，只是一点孜然来吊香，肥
美的
> 叫人停不了口。水煮鱼其实很常见，蜀地贵在汤好，浓浓的白汤，吃鱼之前来两碗，
暖暖
> 胃，不过要乘盆子刚端上的时候喝，为什么呐，因为刚刚撒上辣椒时，汤还不辣。下
面小
> 火炖着，不一会儿，鱼肉就变得又辣又鲜，要抓紧吃，炖久了鱼肉就化进汤里去勒。
这里
> 还有好吃的粉皮和每桌必点的地三鲜，这里的地三鲜非常合上海人的口味，土豆水里
煮过
> 再炒，外硬内糯，很入味。
> 安福路店：安福路187号(电话：54037684)
> 南京路店：(南京西路/石门二路)奉贤路37号(电话：62670097)
> 长宁店：仙霞路696号(电话：62616678)
> 徐家汇店：南丹东路19号(斜土路口/宛平南路240号)(电话：64287791)
>
> 干锅居
> 苗家干锅鸡(1斤)(38元)、水煮乌江鱼、炝锅鱼(28元)、上汤豆苗、魔芋豆腐、腊味
合蒸、
> 辣味蕨菜、土豆饼、海鲜羹、肠旺面(6元/1两)、蛋炒饭、纸娃娃总共214元。干锅系
列是
> 这家店的特色菜来的人都要点的，我觉得味道一般，而且鸡特别少，倒是水煮乌江鱼
的味
> 道很好，其实就和其他水煮鱼的特色一样，鱼片很嫩，不过汤料里有很多花椒，同样
鱼和
> 鸡的问题一样量太少。腊味合蒸还可以，我不吃肥肉但听他们说肥肉没有油腻了，吃
上去
> 倒是宁绉绉的很香。纸娃娃听名字就知道是个噱头，其实就是春卷皮包着蔬菜来吃，
还比
> 较爽口，但和12元/人的价格联系起来，觉得比较贵。
> 地址：静安寺/淮海路连卡佛对面
>
> 洞天酒家
> 点心超级便宜的下午茶饭店。洞天的点心分小、中、大、特、顶、超六档，价位分别
是 4、
> 5、6、8、10、12，在下午5点之前小、中、大点心都是3.5元(除双休日)。红豆糕
(特)的确
> 不错，不愧为特点，细腻香滑，豆沙研得很到位，入口有股清香，而且不会太甜；上
素果
> (小)其实就是素的水晶饺，晶莹的皮内包着香菇馅，一口一个。蛋塔仔(大)上桌时外
层的
> 酥皮层层叠叠，看上去很厚的样子，先入为主的认为不会好吃，等它在口中融化，满
足之
> 情如涛涛江水。本人很喜欢吃汤圆，这里的汤圆附的一小碟芝麻粉，甜蜜蜜的，可以
放入
> 碗中让其融入水中，也可蘸着汤圆吃，很是特别。金黄粟米饼(大)，附辣酱，金灿灿
的竟
> 然挺耀眼，两层薄饼中夹的粟米馅很鲜，虽然油了点，还是不错的。时菜牛肉球
(大)，很
> 难形容，感觉和馄饨陷一样的原理。越南糯米糍(大)，软糯的外皮下裹着类似奶黄包
的馅
> ，中心还别出心裁地藏着一下块咸蛋黄，美味中的小惊喜。椰丝鸡蛋塔(大)，酥皮中
央是
> 鸡蛋与椰丝的混合，偏甜。奶皇千层糕(大)，一块正方形的千层糕被细心切为四小
块，精
> 致的样子，但我接受不了它亦甜亦咸的口感。
> 地址：龙华寺附近
>
> 一圆鸡
> 就是有吃麻辣烫的鸡店! 辣烫的味道还不错。可能是因为放了些花生酱的原因有点点
咸，
> 不过蛮香!鸡是嫩的看得见血的那种，好像现在的白斩鸡都已经看不到这种了。总的
来说，
> 就是小吃店的价钱。
> 地址：乳山路上麦当劳过去点
>
> 广元一面
> 菜单上写的是天下第一面了，面是店内特制的鸡蛋面。所谓天下第一面里面也就是几
只虾
> 、半个卤蛋、一点点肉和一些蔬菜，菜的味道不是太好。所谓特制的面也没什么特别
的，
> 只是用的好像是肉汤，味道有些鲜。对我来说还是偏咸了点。干肠炒饭是用东北那边
的干
> 肠做的蛋炒饭。这种干肠就是香肠里面放了五香做的，味道还可以。排骨沙锅可就没
那么
> 好了。一个小沙锅里面放了些大白菜、山芋粉丝、二、三块排骨。大肠饭里也就一些
炒的
> 大肠和卷心菜，味道也不怎么样。总之给我感觉就二个字“失望”!
> 地址：广元西路乐山路口
- 上海吃饭绝对好地方四回复 作者:冰雪夏天 时间:2005-9-29 21:32:13
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